カスドース

2013.04.19ウェブマガジン更新情報

今日は風が強くカラっとしてますが、
最近はちょくちょくジメジメした日も・・・
寒くなくなったのはいいですが、梅雨を感じさせる日も嫌ですね(笑)

先日、平戸の税理士の先生が当事務所を訪問された際、
平戸名物「カスドース」をお土産にいただきました。

「秘密のケンミンSHOW」などでも紹介されていたので、
噂だけは聞いていたものの、現物をみるのは初めて。
テレビでみた限りでは、相当甘そうなお菓子だと思っていました。

ただでさえ甘く作られたカステラを、
卵黄に浸して、煮立てた糖蜜にくぐらせ、
最後にグラニュー糖をまぶす・・・

書いているだけで甘そうです(笑)

しかしながら、実際に食べてみると・・・
甘ったるい感じではなく、上品な甘さで、
お茶受けに最適なお菓子だなと思いました。

それもそのはず、以前は平戸藩門外不出の銘菓で、
庶民は口にすることができないほどのお菓子だったそうです。

平戸に立ち寄られた際には、お試しになってみてはいかがでしょうか?

①ネットジャーナル
   Weeklyエコノミスト・レター 2013年4月12日号
   家計のインフレ期待をどうみるか

   経済・金融フラッシュ 2013年4月11日号
   3月マネー統計
   ~マネタリーベースが急増、投信はプラス圏に急浮上

  ②経営TOPICS
   統計調査資料
   月例経済報告(平成25年4月)

  ③経営情報レポート
   法改正の正しい理解で労務トラブルを防止する!
   平成25年度労働2法改正への対応策
  
  ④経営データベース
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   競争戦略とは
   水平統合と垂直統合

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